Classe 1998, 185 cm per 87 kg, Stefano nasce a Puerto Rico una piccola città della provincia di
Misiones in Argentina, cominciando proprio lì il suo percorso cestistico a livello giovanile. Le sue qualità sul
parquet sono subito note a tutti, tanto che viene chiamato a difendere i colori della propria nazione fino
all’U18. Il debutto nei professionisti arriva a soli 17 anni nella massima serie brasiliana, dove trascorrerà la
maggior parte della sua carriera da cestista. Bauru, Campo Mourao, Cerrado e Caxias do Sul Basquete le
compagini dove ha militato il nuovo giocatore biancoblu, raggiungendo il picco di 14 punti, 4.1 rimbalzi e
4.9 assist nella stagione 20-21. Dopo una breve parentesi anche nel primo campionato portoricano (con
ottime prestazioni), Pierotti Alles si trasferisce per la prima volta oltreoceano, approdando a San Severo;
con i gialloneri disputa una grande annata, portandoli ad un passo dai playoff a suon di punti ed assist (14.7
e 5.5).